Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 70816dc9-09ff-11ee-86b5-414c6d73684e Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Bahanbahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Bombay Super Simple: Gunakan Ayam 1kg (saya pake pahanya aja). Gunakan Jeruk nipis. Sediakan secukupnya Garam. Siapkan Bumbu Halus. Ambil 8 butir bawang merah. Siapkan 4 butir bawang putih. Gunakan 2 butir kemiri. Siapkan 2 cm Jahe. Gunakan iris Bumbu. Gunakan 1 butir bawang bombay. - Bingung mau membuat masakan apa yang simpel dan lezat? Menu ayam bisa jadi pilihan. Ayam termasuk produk hewani yang mudah sekali ditemukan di pasar maupun supermarket. Bahkan olahan ayam ini tersedia hampir di setiap warung makan. Harganya pun termasuk murah dan bisa dijangkau. Daging ayam sendiri kaya akan nutrisi dan manfaat besar bagi kesehatan ayam di antaranya adalah tinggi protein, mencegah keroposan tulang, baik untuk jantung, kaya akan fosfor, meningkatkan kerja sistem metabolisme dalam tubuh dan masih banyak lagi. Namun kalau kamu bosan dengan yang serba goreng-gorengan, kecap bisa jadi solusi terbaik untukmu. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Berikut ini beberapa resep ayam kecap yang bisa kamu praktekkan langsung, rangkum dari berbagai sumber pada Jumat 27/9.1. Ayam kecap pedas manis. foto Instagram/cheche_kitchen Bahan- 2 batang daun bawang- 1/2 sendok teh merica bubuk- 500 gram ayam potong- 5 buah cabai rawit- 100 ml air- 2 buah cabai merah besar opsional- 4 siung bawang putih- 4 sendok makan kecap manis- 1/2 ruas jahe- 1/2 buah bawang bombay- 1 1/2 sendok teh garam- 1 buah tomat- Minyak goreng secukupnyaCara memasaka. Potong ayam jadi enam bagian. Memarkan bawang putih dan jahe. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai setengah Tumis jahe, bawang bombay, dan bawang putih hingga layu. Masukkan ayam, aduk Tambahkan kecap manis, air, garam, dan lada. Masak sampai air menyusut dan ayam Selanjutnya masukkan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar sampai cukup Ayam kecap cabe ijo. foto Instagram/nursetyadewi1107 Bahan- 1 batang serai- Minyak goreng secukupnya- 500 gram ayam- 5 buah cabe ijo- 4 sendok makan kecap manis- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 1 ruas jahe- 1 sendok teh garam- 100 ml airBumbu halus- 3 siung bawang putih- 5 butir bawang merahCara memasaka. Goreng ayam setengah matang, tiriskan Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan serai dan jahe yang sudah Tambahkan salam, daun jeruk dan cabe hijau yang sudah diiris menyerong. Tuangi kecap manis dan air. Masak hingga Masukkan ayam, kemudian bumbui dengan garam. Masak sampai ayam benar-benar matang dan air Ayam kecap mentega. foto Instagram/1001resepandalan Bahan- 1 sendok teh garam- 1 sendok makan kecap manis- 1 ekor ayam- 3 sendok makan margarin- 75 gram bawang bombay iris-iris- 1 sendok makan kecap asin- 2 sendok makan kecap Inggris/worcestershire sauce- 3 batang daun bawang potong sepanjang 4 cm- 1 sendok teh air jeruk nipis- Minyak goreng secukupnyaBumbu halus- 1/2 sendok teh merica bubuk- 2 siung bawang putih- 1 sendok teh garamCara memasaka. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Goreng hingga matang. Tiriskan Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bumbu Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap Masukkan ayam goreng, kemudian masak hingga bumbu masukkan daun bawang. Aduk hingga layu, kemudian angkat dari Ayam kecap kuah. foto Bahan- Garam secukupnya- 2 sendok makan kecap manis- 300 gram ayam potong- 200 ml air- 2 siung bawang putih- 5 buah cabai rawit- 2 butir bawang merah- 1 ruas jahe- 1 sendok teh gula pasir- Merica bubuk secukupnya- Minyak goreng secukupnyaCara memasaka. Goreng ayam hingga setengah matang, tiriskan Tumis bawang putih dan merah yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai Tambahkan garam dan merica bubuk, kemudian tuang Setelah mendidih, masukkan ayam. Tambahkan kecap dan gula pasir sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga Ayam kecap santan. foto Instagram/ummy27mei Bahan- 2 cm kayu manis- 2 butir kapulaga- 4 siung bawang putih cincang halus- 1 ekor ayam dipotong menjadi 6-8 bagian- 1/2 buah bawang bombay iris memanjang- 5 butir cengkeh- 5 sendok makan kecap manis- 3 buah bunga lawang/pekak- 2 buah tomat potong kecil- 1 batang Daun bawang iris halus- 1 sendok makan air jeruk nipis- 1/2 sendok teh merica bubuk- 100 ml santan kental- Bawang goreng secukupnya- Minyak goreng secukupnyaCara memasaka. Baluri ayam yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 Goreng ayam sampai matang, tiriskan Tumis bawang putih, bawang bombay, dan merica bubuk sampai harum. Masukkan tomat, kemudian masak sampai Masukkan cengkeh, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis. Aduk dan masak sampai harum. Setelah itu bumbui dengan kecap Masukkan ayam goreng, kemudian tuang santan Masak sampai kuah agak mengental dan ayam matang sempurna. Angkat dari kompor, sajikan dengan taburan bawang Ayam kecap saus tiram. foto Instagram/myname15my Bahan- 2 sendok makan saus tiram- Gula secukupnya- 5 siung bawang putih cincang kasar- 500 gram ayam dipotong jadi 6 bagian- 1 buah bawang bombay iris tipis- 6 sendok makan kecap manis- 1 buah tomat kecil iris- 1 sendok makan kecap asin- 3 gelas air- Garam secukupnya- Merica secukupnya- Seledri secukupnya- Wijen sangrai secukupnyaCara memasaka. Goreng ayam sampai setengah Tumis bawang bombay, bawang putih dan tomat sampai harum. Masukkan ayam yang sudah Tambahkan air, lalu masukkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin. Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa dan Masak sampai air menyusut, lalu sajikan dengan taburan seledri cincang dan wijen Ayam kecap spesial. foto Instagram/ Bahan- 1 bawang bombay, potong dadu- 2 sdm kecap manis- 1 ekor ayam, potong-potong- 2 sdm margarin- 150 ml air- 3 siung bawang putih, geprek- 2 cabai merah, buang bijinya dan iris tipis- 1 buah tomat, potong-potong- 1 sdt garam- 1/2 sdt merica bubukCara memasaka. Lumuri ayam dengan jeruk nipis lalu goreng setengah Panaskan margarin di atas wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai hingga Tambahkan tomat, kecap manis, garam dan merica. Aduk Masukkan ayam dan tambahkan air. Aduk sampai bumbu rata. Masak ayam sampai bumbu Ayam kecap kemangi. foto Instagram/liemdawati Bahan- 1 buah tomat- 1 bungkus kecil kecap manis- 2 1/2 gelas air putih- 5 siung bawang putih- 1/2 kg daging ayam- 5 butir bawang merah- 2 butir kemiri utuh- 1 buah bawang bombay, diiris tipis- 1 buah cabai merah besar- 1 bungkus saus tiram- 1 ikat kemangi- Daun salam dan batang serai secukupnya- Garam dan penyedap rasa secukupnyaCara memasaka. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, lalu masukkan bumbu Tambahkan daun salam dan batang serai, tumis sampai layu. Masukkan Masukkan saus tiram, kecap, masukkan ayam, tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak selama 20 menit sampai daging Tambahkan potongan cabai dan kemangi, masak kembali selama 10 Ayam kentang kecap. foto Instagram/lilisyani_tio Bahan- 1 batang serai memarkan- Kaldu ayam bubuk secukupnya- 2 cm lengkuas memarkan- 5 potong ayam rebus lalu goreng hingga bagian luar kering- 1 buah kentang potong panjang, goreng setengah matang- 1 buah bawang bombay iris tipis- Lada bubuk secukupnya- 2 buah cabai merah besar buang isi, iris serong- 4 siung bawang putih cincang halus- 5 siung bawang merah cincang halus- 2 cm jahe memarkan- Garam secukupnya- Gula secukupnya- Kecap manis secukupnya- Minyak gorengCara memasaka. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang Tambahkan cabai, lengkuas, jahe, dan batang serai ke dalam tumisan Masukkan ayam dan kentang yang telah digoreng sebelumnya, aduk Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk, kecap, dan lada bubuk Tambahkan sedikit air kemudian masak semua bahan kurang lebih selama 10 menit hingga bumbu Ayam kecap jeruk nipis. foto Instagram/mommymichelle_cake Bahan- 1/2 sdm garam- 1 sdt kecap asin- 500 gram daging ayam- 1 buah jeruk nipis- 1 sdm saus tiram- 5 sdm kecap manis- 1/2 sdt merica- 100 ml air- minyak gorengBumbu- 2 siung bawang putih, iris tipis- 3 butir bawang merah, iris tipis- 1 buah bawang bombay, iris panjang- 5 cabai keriting, buang bijinya dan iris tipis- 1 batang daun bawang, iris serongCara memasaka. Potong daging ayam dan cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 15 Goreng ayam sampai kecokelatan di atas api sedang, angkat dan Panaskan minyak dan tumis bumbu sampai harum. Masukkan ayam goreng dan aduk Tuangkan air, garam, merica, kecap asin, saus tiram, dan kecap rata. Masak sampai bumbu menyerap dan kuah Ayam kecap kering. foto Instagram/jurnaini Bahan- 1 ekor ayam, potong 8 bagian, buang kepala dan kakinya- 5 sdm kecap manis- 5 siung bawang puting, cincang halus- Garam secukupnya- 2 sdm kecap asin- 1/2 liter air- 1 sdm gula jawa, sisir halus- 1 sdm saus tiram- 2 sdt air jeruk nipis- Minyak goreng secukupnya untuk menumisCara memasaka. Cuci bersih ayam, Lalu rendam ayam dengan bawang putih, kecap asin, gula jawa, dan garam, remas-remas agar meresap dan selama 30 Panaskan minyak, masukkan ayam yang sudah direndam. Aduk rata hingga wangi. Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk Masukkan air. Biarkan ayam matang dan air meresap. Tambahkan perasan air jeruk nipis, aduk hingga Ayam kecap saus Inggris. foto Instagram/Naura'akitchen Bahan- 2 sdm saus inggris- 1 kg ayam, potong kecil-kecil- 1 bawang bombay- 1/4 sdt garam- 2 siung bawang putih- 1 sdm gula- 5 sdm saus tomat- Merica secukupnyaCara memasaka. Goreng ayam sampai matang dengan api sedang lalu Rajang bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai Masukkan ayam goreng dan aduk rata. Tambahkan saus tomat dan saus Masukkan gula, garam dan merica. Aduk sampai rata dengan api Ayam ceker kecap. foto Instagram/ Bahan- Garam secukupnya- 6 siung bawang merah iris tipis- 10 buah cabai rawit iris serong- 7 buah ceker- 1 batang daun bawang iris sesuai selera- 1 batang daun seledri utuhkan- Kecap manis secukupnya- 4 siung bawang putih iris tipis- Merica bubuk secukupnya- Gula secukupnya- Kaldu ayam bubuk secukupnya- Minyak goreng secukupnyaCara memasaka. Rebus ceker hingga empuk dan matang, tiriskan lalu Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang Tambahkan cabai rawit kemudian tumis hingga semua bahan Masukkan ceker ke dalam tumisan bumbu, aduk Tambahkan sedikit air, garam, gula, kecap manis, merica bubuk, irisan daun bawang dan daun Masak hingga bumbu meresap dan air di dalam wajan asat berkurang banyak.14. Ayam kecap kanton Hong Kong. foto Instagram/eunice_euston Bahan- 2 ruas jahe- 3 butir bawang merah- 4 sdm soy sauce- 8 potong sayap ayam- 4 sdm dark soy sauce- 3 siung bawang putih- Daun bawang- Gula batu dan kaldu ayam bubuk secukupnyaCara memasaka. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun Tambahkan air satu mangkok kecil. Masukkan sayap ayam dan aduk Tambahkan soy sauce dan dark soy sauce, gula batu, dan kaldu ayam Ungkep ayam sambil di bolak balik hingga Ayam kecap ala 6 potong ayam- 5 siung bawang putih- 3 buah telur rebus- 5 sdm kecap asin kental/kecap hitam- 3 sdm minyak- Gula, Garam, Lada secukupnya- 3 buah daun salam- 1/2 bawang bombay- 2,5 sdt cuka- 350 ml airCara memasaka. Masukkan cuka, kecap asin, bawang putih, bawang bombay, biji lada, daun salam dan air ke dalam mangkuk untuk bumbui ayam, lalu diamkan selama 1/2 Panaskan minyak, masukkan campuran ayam yang sudah dibumbui dan tiga buah Tambahkan air lalu didihkan selama 20 menit atau sampai ayam Masukkan gula, dan garam. Aduk dan matikan Ayam kecap Instagram/resepanekamasakanBahan- 2 sdm margarin- 2 siung bawang merah, iris tipis- Sedikit rajangan kecil jahe, atau sesuai selera- 1 ekor ayam, potong sesuai selera, beri garam dan merica, lalu goreng setengah matang- 2 buah paprika kecil, potong besar-besar- 1 1/2 bawang bombay- 3 sdm kecap manis- 2 siung bawang putih, geprek, lalu 2 lembar daun salam- 1 sendok makan larutan maizena sebagai pengental caranya 1/2 sendok makan tepung maizena dilarutkan dengan 1 sendok makan air.- Merica, garam, dan gula Air secukupnyaCara memasaka. Potong bawang bombay berbentuk dadu besar dan setengahnya lagi dicincang. Masukkan margarin, tumis bawang bombay yang telah dicincang kecil, bawang merah dan bawang putih. Biarkan layu, lalu masukkan ayam yang telah digoreng setengah Tambahkan kecap, gula, garam, dan merica. Lalu beri air secukupnya hingga ayam terendam tidak perlu terlalu banyak air.c. Tambahkan jahe, daun salam, serta larutan Setelah air mulai sedikit menyusut, tambahkan paprika dan bawang bombay yang dipotong besar. Tambahkan gula atau garam Semur ayam kecap. foto Instagram/ Bahan- 1 ruas lengkuas- 1 liter air- 1 ekor ayam- 100 ml kecap manis- 1 ruas jahe- 2 sendok makan bawang merah yang telah digoreng- 7 buah cengkeh- 1 sendok teh pala bubuk atau 1/2 butir pala yang diparut- 4 lembar daun salam- 1 batang serai yang dihaluskanBumbu halus- 6 buah kemiri- 10 butir bawang merah- 6 butir bawang putih- 2 sendok teh ketumbar- 2 sendok teh merica- 2 sendok teh garam- 1 sendok teh kaldu bubuk ayamCara memasaka. Potong dan cuci ayam hingga Taruh bumbu halus pada Tumis ayam, lalu masukkan pada bumbu halus. Tambahkan air dan campur dengan kecap Ayam kecap telur asin. foto Bahan- Daun salam- 1 telur asin- 1/2 kg ayam- kecap- Gula secukupnya- Cabai kecil utuhBumbu halus- 4 buah kemiri- Air- Garam- 4 buah bawang putih- 7 buah bawang merah- 1/2 sendok ketumbar- 1/2 sendok lada- Penyedap rasa- Geprekan lengkuasCara memasaka. Rebus ayam hingga Haluskan bumbu lalu tumis. Masukkan daun salam dan geprekan lengkuas. lalu tambahkan airc. Masukkan 1 buah telur asin dan cabai kecil utuh,aduk terus air hingga Masukkan ayam, kemudian bumbui dengan garam gula dan penyedap kecap. Tambahkan kecap asin jika Tutup wajan, diamkan selama 3 menit hingga bumbu Ayam kecap petai. foto Instagram/junniechen17 Bahan- 1 batang serai- 4 siung bawang putih- 1/2 kg ayam- Tempe- Petai- 5 lembar daun jeruk- Air matang- Gula- Garam- Lada putih bubuk- Kecap manis- 5 siung bawang merah- Air kaldu ayam- Minyak gorengCara memasaka. Cuci bersih ayam. Lalu rebus dan tambahkan 1 batang serai, 5 lembar daun jeruk, 1 sdm garam, lada putih bubuk secukupnya. Rebus selama 30 menit. Jika sudah matang, saring. Jangan buang daun jeruk dan Iris tempe kotak-kotak kecil. Lalu Cuci bersih bawang putih, merah dan petai. Lalu potong Tumis bawang merah dan bawang putih. Aduk hingga harum. Tambahkan petai, lalu Masukkan ayam beserta daun jeruk dan serainya. Tambahkan kaldu ayam bekas rebusan Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk secukupnya. Tambahkan air matang secukupnya. Aduk. Biarkan sekitar 5 Masukkan tempe. Aduk. Lalu tambahkan kecap manis sesuai selera. Aduk rata, biarkan sekitar 3 Ayam kecap dan sayuran. foto Bahan- 2 sdm saos tiram- Margarin secukupnya- 1/2 potong tomat potong- 1/2 kg ayam- 1 buah wortel potong- 1 buah kentang potong- 3 siung bawang putih cincang- 1 bulatan brokoli potong- 1/2 siung bawang bombay iris- 1 sdm kaldu jamur totole- 1/2 sdm merica- 3 sdm kecap manis- 1/2 sdm gula pasir- 1 gelas airCara memasaka. Potong dan iris bahan sayur. Siapkan semua bahan dan bumbu. Cuci bersih Tumis bawang putih dan bombay. Masukan air, ayam dan wortel hingga setengah Masukan kentang, dan semua bumbu. Masak hingga air hampir menyusut. Masukan brokoli. brl/vin I8RB.ayam kecap cabe ijo bombay
